BE INSPIRED

Be inspired to cook up a storm - be it for a family meal, a special occasion or to celebrate Myanmar’s many festivals. Our recipe section provided by the top chefs from Myanmar and around the world will take you through the steps of cooking your favourite local dishes or international meals all in the comfort of your own kitchen. Be inspired!

ဝက္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

 

(၁)ဝက္သား                                      – ၂၅၀ဂရမ္

(၂)သခြါးသီး                                      - အနည္းငယ္

(၃)ၾကက္သားမႈန္႕                               – အနည္းငယ္

(၄)နာနတ္သီး                                    – ၅စိပ္

(၅)ခရမ္းခ်ဥ္သီး                                  – ၂လုံး

(၆)ပန္းငရုတ္ပြ                                   – ၁ ျခမ္း

(၇)သၾကား                                        – ၁ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)

(၈)ဆား                                            – အနည္းငယ္

(၉)ေကာ္မႈန္႕                                      – အနည္းငယ္

(၁၀)ဆီ                                             – အနည္းငယ္

(၁၁)ေရ                                             – အနည္းငယ္

(၁၂)ခရမ္းခ်ဥ္သီး Sauce                       – ၅ဇြန္း  (ထမင္းစားဇြန္း)

(၁၃)Orange Juice                              – ၅ဇြန္း  (ထမင္းစားဇြန္း)

 

ျပဳလုပ္နည္း

 

- နာနတ္သီးႏွင့္သခြါးသီးတို႕ကိုအခြံႏႊာျပီးလွီးထားပါ။

- ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ပန္းငရုတ္ပြတို႕ကိုလည္းလွီးထားပါ။

- ဝက္သားကိုအလႊာလိုက္ေလးမ်ားလွီးျပီး ေကာ္မႈန္႕ျဖင့္နယ္ပါ။

- ဆီပူပူထဲသို႕ ဝက္သားမ်ားထည့္ေၾကာ္ျပီး က်က္ျပီဆိုလွ်င္ ဆယ္ထားပါ။

- ဆီအနည္းငယ္ျဖင့္ အသီးအရြက္မ်ား ဆီသတ္လိုက္ပါ။

- ၂မိနစ္ခန္႕ ေမႊၿပီး ေရႏွင့္ဟင္းခတ္ပစၥည္းမ်ားထည့္လိုက္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ဝက္သားေၾကာ္မ်ားထည့္၍၂မိနစ္ခန္႕ ေမႊေပးပါ။

- ဝက္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ ေလးၿပီးပါၿပီ။

Syi Lwin

Some of my fondest early me

...see more

Ingredients

Healthy

Chef Syi Lwin's recipes