BE INSPIRED

Be inspired to cook up a storm - be it for a family meal, a special occasion or to celebrate Myanmar’s many festivals. Our recipe section provided by the top chefs from Myanmar and around the world will take you through the steps of cooking your favourite local dishes or international meals all in the comfort of your own kitchen. Be inspired!

အာလူးကတ္တလစ္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

(၁)အာလူး – ၁၀လုံး
(၂)ၾကက္သား – ၅က်ပ္သား
(၃)ၾကက္သြန္နီ – ၁လုံး
(၄)မုန္လာဥနီ – အနည္းငယ္
(၅)ႏို႕ဆီ – ၂ဇြန္း(လၻက္ရည္ဇြန္း)
(၆)မေရာနိစ္ – ၃ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
(၇)မုန္႕ႂကြပ္ – ၈၀၀ဂရမ္
(၈)တန္ပူရာမႈန္႕ – အနည္းငယ္
(၉)ဆီ – ၃၀သား

ျပဳလုပ္နည္း
– ေရွးဦးစြာအာလူးမ်ားကိုျပဳတ္ၿပီး အခြံႏႊာ၍ေထာင္းထားပါ။
– ၾကက္သြန္ႏွင့္မုန္လာဥနီတို႕ကိုလွီးထားပါ။
– ဆီအနည္းငယ္ျဖင့္ၾကက္သြန္ႏွင့္ၾကက္သားတို႕ကို ေၾကာ္ပါ။
– ေၾကာ္ထားသည္မ်ားကိုအာလူး၊ တန္ပူရာမႈန္႕တို႕ႏွင့္နယ္ျပီးအေနေတာ္အလုံးေလးမ်ားျပဳလုပ္ပါ။
– အာလူးလုံးေလးမ်ားကိုမုန္႕ႂကြပ္မႈန္႕မ်ားကပ္၍ေၾကာ္ပါ။
– တို႕စားရန္အတြက္မေရာနိစ္၊မုန္လာဥနီ၊ႏို႕ဆီတို႕ကို ေရာနယ္လိုက္ပါ။
– အာလူးကတ္တလစ္ေၾကာ္ေလး ရပါၿပီ။

I Love Myanmar

Chef 's recipes